Podczas zajęć uczniowie samodzielnie przygotowywali doświadczenia związane z wykrywaniem składników pokarmowych w produktach spożywczych. Wspólnie z prowadzącymi wykrywali skrobię za pomocą próby z płynem Lugola, białko przy użyciu reakcji biuretowej oraz tłuszcze, wykonując test na obecność tłuszczu na bibule.
Zajęcia miały charakter praktyczny i angażujący – uczniowie mogli bezpośrednio obserwować zmiany zachodzące w badanych substancjach oraz reakcje wskazujące na obecność poszczególnych składników pokarmowych. Dzięki temu w przystępny sposób dowiedzieli się, jakie substancje odżywcze znajdują się w produktach codziennego użytku.
Udział w projekcie był dla klasy 1d wartościowym doświadczeniem, rozwijającym ciekawość naukową i umiejętności pracy laboratoryjnej.
|
|
|
|
|
|
|
| Pn. | Wt. | Śr. | Cz. | Pt. | So. | Nd. |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|